عن الوصفة

المكونات

• 4 بطاطا، مقطع مكعبات
• 3 باذنجان، مقطع مكعبات
• 3 جزر، نصف دائرة
• 3 كوسا، مقطع مكعبات
• 3 فلفل رومي أخضر
• 3 طماطم
• 1 بصلة صغيرة، مفرومة
• 250 غرام دجاج، مفروم
• 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
• 1 مكعب مرق دجاج، ماجي
• 4 فص ثوم مهروس
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 فلفل حار
• 250 مل قشدة، اي 2 علبة
• 1 كوب جبن الكريم (كريم شيز)
• بهارات
• ملح

طريقة التحضير

1. 1

   تقلى جميع الخضار، البطاطا، الباذنجان، الكوسا، الفلفل الحلو والجزر ثم يوضع نصفها في صينية الفرن.

2. 2

   في مقلاة، نضع البصل حتى تتحمر قليلاً، يضاف الدجاج المفروم ويحرك من دقيقتين إلى 4 دقائق، يضاف عليهم الطماطم، الثوم، الفلفل، مكعب المرق، الملح، البهارات وصلصة الطماطم مع إضافة القليل من الماء ثم تغطى وتترك قليلاً.

3. 3

   يوضع خليط الدجاج على صينية الخضار ثم يضاف القسم الثاني من الخضار عليها.

4. 4

   تخلط القشدة مع الجبنة وقليل من الماء ثم تضاف فوق الخضار، توضع الصينية في الفرن حتى تتحمر من فوق

5. 5

   ويرش عليها القليل من الزعتر وتقدم.

وصفات مشابهة

خليه النحل

شوربة خضار بطريقتي...

محشي ورق العنب

برجر الدجاج

#كيكه_ناجحه كيك...

البرجر البيتي بطريقتي